हर स्वाद की एक नई कहानी।
गट्टे की सब्जी (gatte ki sabji recipe in hindi ) एक राजस्थानी डिश है। ये बेसन से बने गट्टों से बनती है। गट्टों को मसालों के साथ ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है। जब घर में सब्जियाँ नहीं होती, तो हम आसानी से बेसन से ये स्वादिष्ट गट्टे की सब्जी बना सकते हैं। […]
निमोना रेसिपी | matar nimona recipe उत्तर भारत की फेमस डीस है। जो उत्तर प्रदेश और बिहार में बहुत पसंद किया जाता है। यह डिश हरे मटर और आलू के साथ बनायी जाती है। यह nimona sabji सर्दियों में बहुत पसंद की जाती है। मटर निमोना बनाना बहुत आसान और स्वादिष्ट है। इसे घर पर […]
अक्खा मसूर दाल |Akkha masoor dal recipe एक महाराष्ट्रियन दाल की रेसिपी है जो साबूत मसूर ( akkha masoor ) के साथ बनाई जाती है। यह दाल अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए मशहूर है। इसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। इसमें प्रोटीन और पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, […]
methi aloo ki sabji | aloo methi recipe in hindi एक टेस्टी और सेहतमंद डिश है, जो खासकर सर्दियों में बनाई जाती है। यह सब्जी कम मसालों के साथ बनाई जाती है और इसका स्वाद हल्का,तीखा होता है। मेथी के पत्ते सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं, और जब इसे आलू के साथ पकाते […]
मट्ठा के आलू | mathe ke aloo खासकर बिहार, झारखंड और उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है इसे छास और उबले आलू के साथ तैयार किया जाता है। ये खाने में हल्का, पचाने में आसान और गर्मियों में ठंडक देने वाला होता है। इसका स्वाद थोड़ा खट्टा और मसालेदार होता है, जो इसे और भी […]
what is paneer khurchan ( पनीर खुरचन क्या है ? ) पनीर खुरचन | paneer khurchan एक मजेदार और मसालेदार पंजाबी डिश है, जिसे तवे पर बनाया जाता है। इसमें पनीर को लंबे टुकड़ों में काटकर हल्का सा भूनते हैं। फिर इसे एक मसालेदार ग्रेवी के साथ मिलाकर पकाते हैं। खुरचन का मतलब होता है […]
भारतीय खाने में मसालों और तीखे स्वादों की एक खास पहचान होती है। खासकर बैगन से बनने वाले डिसेस (dishes)भारत के हर कोने में अलग-अलग तरीके से तैयार किए जाते हैं। बैगन चाहे किसी भी तरीके से बनाया जाए, जैसे भरवां बैगन, बैगन का भरता, bharwa baingan ,बैगन-आलू की सब्जी या Masala Baingan recipe (In […]
दाल पीठी | dal pithi recipe एक खास डिश है जो बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश और छत्तीसगढ़ में बनाई जाती है। इसे कई जगहों पर दाल ढोकली या दाल पीठी के नाम से भी जाना जाता है। गुजरात में इसे दाल ढोकली कहते हैं। इसे चना की दाल या अरहर दाल में आटे की लोई […]
Kathal ki sabji in hindi – kathal sabzi एक ऐसी डिश है जो भारत में बहुत पसंद की जाती है। कटहल की सब्जी एक मसालेदार डिश है जो जैकफ्रूट से बनाई जाती है। इसे आप सूखी या ग्रेवी में दोनों तरह से बना सकते हैं। मसालों के साथ पकाई गई यह सब्जी चावल, रोटी या […]
भरवां बैंगन एक बेहद टेस्टी और मसालेदार डिश है जिसमें बैंगनों को मसालों से भरा जाता है। बैगन जो लोग नहीं खाते हैं, वह भी भरवा बैगन बड़े चाव से खाते हैं। भरवा बैगन में हम छोटे गोल या लंबे बैगन का इस्तेमाल करते हैं। Bharwa Baingan Recipe In hindi खास बात यह है कि बैगन को मसालेदार मसाले से […]